Über Uns

  • Unsere Philosophie

    Unsere Philosophie
    Wir glauben daran, dass Lebensmittel frisch, ehrlich und möglichst saisonal und regional sein sollten. Unsere Mission ist es, aus einfachen, guten Zutaten das beste zu machen.
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  • Angus Rinder aus eigener Aufzucht

    Angus Rinder aus eigener Aufzucht
    Seit 1996 stammen die Angus Rinder unseres Familienbetriebes aus vollbiologischer Aufzucht. Auf dem eigenen Bergbauernhof in Neurittsteig, 20 km nordöstlich von Bad Kötzting, werden diese zwei Jahre unter besten Bedingungen aufgezogen.
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